Optimiser votre Temps grâce au Menu Numérique

Téléphone avec menu digital de restaurant

Arafat zra

Optimiser votre Temps grâce au Menu Numérique

La gestion efficace d'un restaurant demande une attention méticuleuse aux détails, du service à la cuisine en passant par la gestion du personnel. L'un des aspects clés de la restauration qui peut grandement bénéficier d'une modernisation est la gestion des menus. Les menus numériques sont de plus en plus populaires, offrant aux restaurants l'opportunité d'optimiser leur temps et leurs ressources tout en améliorant l'expérience client. Dans cet article, nous explorerons comment synchroniser vos menus numériques partout peut transformer votre établissement en une entreprise plus efficace et rentable.

Simplification des mises à jour de menu

Les menus imprimés sont statiques et demandent des mises à jour fréquentes pour refléter les changements de saison, les nouvelles offres, ou les modifications de prix. Avec un menu numérique, les mises à jour peuvent être faites en temps réel et instantanément synchronisées sur toutes les plateformes, des écrans dans votre restaurant aux sites Web, aux applications mobiles, et même aux plateformes de livraison de nourriture. Cela permet d’économiser un temps précieux pour votre personnel et garantit que vos clients voient toujours les informations les plus récentes.

Personnalisation pour l'expérience client

Un menu numérique offre la possibilité de personnaliser l’expérience client. Vous pouvez intégrer des images attrayantes, des descriptions détaillées, des recommandations spéciales, et même des informations nutritionnelles. Cela aide les clients à prendre des décisions éclairées et à explorer votre offre de manière plus interactive, augmentant ainsi la satisfaction client.

Réduction des coûts d'impression

L’impression de menus papier, en plus d’être coûteuse, est également nuisible pour l’environnement. En adoptant un menu numérique, vous pouvez réduire considérablement les coûts liés à l’impression et aux matières premières. De plus, vous contribuez à la réduction des déchets inutiles, ce qui est de plus en plus apprécié par les consommateurs soucieux de l’environnement.

Amélioration de l'efficacité du service

Les menus numériques peuvent être intégrés à un système de point de vente (POS), ce qui simplifie le processus de commande et réduit les erreurs. Les commandes sont transmises directement en cuisine, ce qui accélère la préparation des plats et réduit le temps d’attente pour les clients. Cela améliore l’efficacité globale de votre service, ce qui est essentiel pour la satisfaction client.

Collecte de données précieuses

Un avantage souvent sous-estimé des menus numériques est leur capacité à collecter des données sur les habitudes de commande des clients. Vous pouvez analyser ces données pour mieux comprendre les préférences de vos clients, ce qui vous permettra d’ajuster votre menu et votre stratégie marketing pour augmenter les ventes et fidéliser la clientèle.

Conclusion

Synchroniser vos menus numériques partout dans votre restaurant est un moyen puissant d’optimiser votre temps et vos ressources, tout en améliorant l’expérience client. Cette approche moderne de la gestion des menus offre une flexibilité inégalée, une personnalisation accrue, des économies de coûts, et des données précieuses pour améliorer votre restaurant.

Si vous cherchez à moderniser votre établissement de restauration tout en gagnant un avantage concurrentiel, le menu numérique est certainement une solution à envisager sérieusement. Il peut non seulement vous aider à optimiser votre temps, mais aussi à satisfaire davantage de clients tout en augmentant vos profits. Alors, n’attendez plus, faites passer votre restaurant au niveau supérieur avec un menu numérique synchronisé partout.

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copyright UPXP inc 2023

September 30, 2023October 16, 2023

Grâce aux outils digitaux, l’expérience client au restaurant a été transformée

Arafat zra

Grâce aux outils digitaux, l’expérience client au restaurant a été transformée

September 30, 2023
, 12:01 pm
, Expérience client, Marketing pour restaurant, Opérationnel

À présent, avec la généralisation de la digitalisation des services, l'adaptation de l'expérience en personne est devenue cruciale pour stimuler les revenus, accroître la satisfaction client et fidéliser la clientèle dans les restaurants. La révolution numérique n'a laissé aucun détail au hasard, même pas les traditionnels menus papier. Votre expérience en restauration ne débute plus lorsque le serveur vous tend un menu. Désormais, les QR codes prennent le relais, la commande passe par les canaux digitaux et les paiements se font sans contact. L'année dernière, plus de 110 000 établissements de restauration aux États-Unis ont mis la clé sous la porte. Ceux qui ont survécu l'ont souvent dû à l'adoption du numérique. À présent dans la restauration, la digitalisation de l'expérience en personne est cruciale pour augmenter les revenus, améliorer la satisfaction client et fidéliser la clientèle comme jamais auparavant. Voici comment les restaurants peuvent adapter leurs opérations, leurs menus, leurs équipes et leur marketing pour conquérir une part significative du marché.

Les clients exigent de la commodité à mesure que la restauration numérique se développe.

Même avant cette montée en puissance de la digitalisation des services, le parcours d’achat alimentaire évoluait rapidement. La commodité prenait le dessus avec l’essor des kits de repas, du click and collect, de la livraison d’épicerie, du scan au fur et à mesure et du libre-service. Au cours de la dernière année, 51% des consommateurs ont téléchargé au moins une application pour acheter de la nourriture et des produits essentiels, et 79% des personnes ont désormais une application de restaurant.

Les restaurants qui survivent et prospèrent aujourd’hui sont ceux qui ont numérisé la commande mobile et le service en bordure de trottoir. Maintenant que leurs portes sont à nouveau ouvertes pour la restauration en personne, les gagnants seront (une fois de plus) ceux qui tirent parti des canaux numériques pour offrir les mêmes options pratiques et sans contact à l’intérieur de leurs établissements.

Même lorsque les convives sont sur place, 70% d’entre eux préfèrent commander numériquement plutôt qu’en personne. Pour rester en tête, les restaurants doivent rapidement mettre en place une technologie évolutive pour refléter la variabilité des menus, des prix et des promotions dans plusieurs emplacements. Dans cette course constante pour les dirhams des convives, les restaurants gagnants embrasseront les canaux numériques non seulement pour la commodité, mais aussi pour l’expérience client ultime.

Des expériences en salle réinventées

Au cours des 18 derniers mois, les téléchargements de QR codes ont augmenté de 750% – et les experts disent que leur utilisation dans les restaurants est probablement permanente. Pourquoi ? Avec la bonne technologie en place, cette numérisation rapide permet une vue à 360 degrés des clients et une source unique de vérité. C’est un lien qui peut potentiellement connecter tous vos systèmes – y compris le marketing, le service et le point de vente (POS) – à chaque client qui dîne.

Voici l’expérience de restaurant réinventée : un convive scanne le menu QR code sur la table, ce qui le dirige vers un système de commande en ligne. En parcourant, des recommandations et des associations alimentaires alimentées par l’IA entraînent une augmentation de la valeur moyenne de la commande. La placement de la commande en ligne connectée informe le serveur et met à jour le POS, l’affichage en cuisine et d’autres systèmes de restaurant en un instant. Votre client, les serveurs et la technologie restent synchronisés jusqu’à ce que le client paie sur son propre appareil et que l’addition soit réglée.

Après le paiement ? Les restaurants ont maintenant accès à des données clients de première partie – ce qui permet de retargeter les clients en fonction de leur historique de commande et de navigation, et de créer des programmes de fidélité personnalisés. Les jours où les restaurants dépendaient des inscriptions ou des enregistrements en ligne pour constituer des listes de marketing par e-mail pour des campagnes ciblées sont révolus.

Augmentez vos revenus et simplifiez vos opérations avec les canaux numériques

La restauration numérique de bout en bout donne non seulement aux clients plus de contrôle sur leur expérience, mais elle permet également aux restaurants d’augmenter leurs revenus tout en simplifiant leurs opérations.

Le temps que les serveurs consacraient autrefois à prendre les commandes, à les transmettre à la cuisine, à remettre un chèque physique, à collecter le paiement et à saisir tous les détails dans un système POS peut désormais être consacré à servir plus de tables – plus rapidement.

Le service, la rapidité et la précision de la commande jouent un rôle aussi important dans la satisfaction client pour les restaurants que la qualité de la nourriture. Rationaliser les opérations en numérisant tout, de la prise de commande au paiement, a le potentiel d’accélérer le service, d’augmenter les revenus et la fidélité client.

Les bons ingrédients pour le succès de la restauration numérique

Avec Openflow, les solutions numériques pour les restaurants sont spécialement conçues pour simplifier et accélérer la mise en place. Elles s’intègrent parfaitement à votre clientèle grâce à une gestion complète des interactions. Openflow vous permet d’optimiser les commandes, d’améliorer la personnalisation, et de créer et gérer vos menus avec une grande facilité. De plus, nos solutions s’harmonisent sans heurts avec votre infrastructure technologique actuelle. En partenariat avec de nombreuses solutions de caisse, Openflow offre des intégrations préétablies, ainsi que d’autres systèmes de point de vente (POS) largement utilisés dans l’industrie de la restauration

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copyright UPXP inc 2023

September 8, 2023October 16, 2023

Les Meilleurs Médias à Consulter pour les Restaurateurs et Restauratrices

Arafat zra

Les Meilleurs Médias à Consulter pour les Restaurateurs et Restauratrices

En tant que restaurateur ou professionnels de la gastronomie, vous êtes constamment en quête de conseils, de ressources et d'informations sur les métiers de la cuisine. Parfois, vous désirez tout simplement rester à l'affût des dernières tendances dans le monde de la restauration. Ne perdez plus de temps à fouiller sur Google, nous avons rassemblé pour vous neuf pages web dignes de véritables magazines de cuisine professionnelle, ainsi que d'autres médias qui pourraient grandement vous être utiles pour vous démarquer dans votre métier.

1. OpenflowBlog

un blog entièrement dédié aux restaurateurs, dirigé par une équipe de passionnés bénéficiant d’une expertise solide en gestion dans l’industrie culinaire. Leurs articles abordent une diversité de sujets, de la gestion d’équipe à l’optimisation des revenus, tout en plongeant dans l’univers de la digitalisation et de l’excellence opérationnelle. Restez informé sur les dernières tendances de la restauration, surmontez les défis du secteur, et perfectionnez l’art de la cuisine.

2. Food&Sens;

Ce blog, créé par les Frères Pourcel, célèbres Chefs cuisiniers de Montpellier, est une véritable passerelle entre différents univers de la gastronomie. Il est destiné aux gourmets, aux passionnés de cuisine et aux amateurs de tendances culinaires. Ne manquez pas leur rubrique “Tendances & Curiosités”.

3. Kiss My Chef

Comme Food&Sens, Kiss My Chef ouvre les portes de l’univers de la gastronomie et de l’art de la table, aussi bien pour les passionnés que pour les professionnels cherchant à se démarquer. Le magazine aborde une multitude de sujets, de la découverte des matières premières à l’art de la table en passant par la cuisine traditionnelle.

4. FoodConnexion

Créé à Lyon en 2014, ce média en ligne a pour objectif d’aider les professionnels des métiers de bouche à développer leur activité gastronomique et à favoriser les échanges entre experts du secteur. Découvrez également leur rubrique emploi pour faciliter le recrutement dans votre restaurant.

5. Le Chef

Un incontournable pour les jeunes talents de la cuisine. Chaque semaine, vous y trouverez des informations sur les tendances en termes de produits, des focus sur les pâtissiers, des découvertes dans la cuisine française et internationale, ainsi que des réflexions sur les professionnels de la gastronomie.

6. Bruit de Table

Un incontournable pour les jeunes talents de la cuisine. Chaque semaine, vous y trouverez des informations sur les tendances en termes de produits, des focus sur les pâtissiers, des découvertes dans la cuisine française et internationale, ainsi que des réflexions sur les professionnels de la gastronomie.

7. Une Vie en Cuisine

Une mine d’or pour les professionnels de la cuisine gastronomique, abordant divers sujets tels que la gestion des réseaux sociaux, le choix du matériel et des denrées alimentaires. Retrouvez également des conseils de cuisiniers renommés.

8. Toqués de Restauration

Cette page dynamique sur Facebook propose des échanges, des témoignages, des articles instructifs et des contenus humoristiques sur l’actualité de la restauration. Rejoignez une communauté de près de 40 000 passionnés et professionnels de la gastronomie.

10. Atabula

Fondé en 2010 par un ancien rédacteur du guide Michelin, Atabula vous informe et décrypte les tendances liées à l’alimentation et à l’art de la table en France et à l’étranger. Ne manquez pas leurs interviews de chefs renommés et leurs dossiers sur la réalité en cuisine.

Profitez de ces précieuses ressources pour exceller dans votre métier de restaurateur ou de restauratrice, et restez toujours à la pointe des dernières tendances culinaires.